1
《十月一日》 唐·杜甫
有瘴非全歇,为冬亦不难。
夜郎溪日暖,白帝峡风寒。
蒸裹如千室,焦糟幸一柈。
兹辰南国重,旧俗自相欢。
4
《蒸豚》 宋·村寺僧
觜长毛短浅含臕,久向山中食药苗。
蒸处已将蕉叶裹,熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘饤,輭熟真堪玉筋挑。
若把养根来比来,要根只合吃藤条。
5
《蒸豚》 宋·紫衣师
嘴长毛短浅含膘,久同山中食药苗。
蒸处已将蕉叶裹,熟时兼用杏浆浇。
红鲜雅称金盘饤,熟软真堪玉箸挑。
若把膻根来比并,膻根自合吃藤条。
15
《谢马善卿送菜》 明·孙作
尝欣食菜美,自谓肉不过。
今晨齿颊间,屡咽安敢唾。
持粱啮肥鲜,野簌谁当课。
使君可怜人,异味谙小大。
18
《雨霁》 宋·陆游
一雨洗炎蒸,危阑偶独凭。
凉颸生萃蔡,爽气入鬅鬙。
庭下宵游磷,盘中昼扫蝇。
绝胜尘土裹,马上嚼寒冰。
19
《戏咏乡里食物示邻曲》 宋·陆游
山阴古称小蓬莱,青山万叠环楼台。
不惟人物富名胜,所至地产皆奇环:茗芽落磑压北苑,药苗入馔逾天台,明珠百舸载芡实,火齐千担装杨梅,湘湖蓴长涎正滑,秦望蕨生拳未开,箭萌螯藏待时雨,桑蕈菌蠢惊春雷,稯花蒸煮蘸醯酱,姜茁披剥腌糟醅,细研甖粟具汤液,湿裹山蓣供炮煨。
老馋自觉笔力短,得一忘十真堪咍。
从今置之勿复道,一瓢陋巷师颜回。
20
《庭石》 宋·宋祁
嗟尔一拳质,块生天地中。
柱云蒸作润,山溜滴成空。
松盖何年化,星槎此路穷。
无邀什袭裹,近出宋台东。