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《和章岷從事斗茶歌》 宋·范仲淹
年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。
新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。
露牙错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。
44
《茶园》 宋·留元崇
岭根闻石吠,上到野人家。
山晚月有色,天寒梅未花。
蔬园依水石,茅屋带烟霞。
何物堪留客,烹茶成雪芽。
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《赵成伯家有姝丽仆忝乡人不肯开樽徒吟春雪谨》 宋·苏轼
绣帘朱户未曾开,谁见梅花落镜台。
试问高吟三十韵,?俗云检验死秀才衣带上,有诗三十韵。
?何如低唱两三杯。
?世传陶谷学士买得党太尉家故妓,遇雪,陶取雪水烹团茶,谓妓曰:“党家应不识此?”妓曰:“彼粗人安有此景,但能于销金暖帐下浅斟低唱,吃羊羔儿酒耳。
49
《次韵曾仲锡元日见寄》 宋·苏轼
萧索东风两鬓华,年年幡胜剪宫花。
愁闻塞曲吹芦管,喜见春盘得蓼芽。
吾国旧供云泽米,(定武斋酒用苏州米。
)君家新致雪坑茶。
(近得曾坑茶。
)燕南异事真堪记,三寸黄柑擘永嘉。
51
《次韵和永叔尝新茶杂言》 宋·梅尧臣
自从陆羽生人间,人间相学事春茶。
当时采摘未甚盛,或有高士烧竹煮泉为世夸。
入山乘露掇嫩觜,林下不畏虎与蛇。
近年建安所出胜,天下贵贱求呀呀。
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《咏雪于清虚堂火阁》 宋·白玉蟾
长空惨惨昼如夜,严风刮得雪片下。
寒猿傍树不敢声,江梅羞开恐易谢。
万山无限落叶愁,处处凝烟缠草舍。
枯槎冻僵不复活,飞廉截住阳春赦。
54
《茶花二首》 宋·苏辙
黄蘖春芽大麦粗,倾山倒谷采无余。
久疑残枿阳和尽,尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡,依依秀色岭梅如。
经冬结子犹堪种,一亩荒园试为锄。
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《春江对雪》 明·杨基
春云作寒飞鸟绝,花雨纷纷暮成雪。
江山最好雪中看,况是东风二三月。
披蓑渔立柳边航,戴笠僧归竹外庄。
草暖尚迷双鹭白,树寒先露一莺黄。
我愁春雪看难久,重为江山更回首。
莫煮清贫学士茶,且沽绿色人间酒。
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《柳梢青》 宋·陈允平
沁月凝霜。
精神好处,曾悟花光。
带雪煎茶,和冰酿酒,聊润枯肠。
看花小立疏廓。
道是雪、如何恁香。
几度巡檐,一枝清瘦,疑在蓬窗。