夏季菜品搭配古诗句(描写菜肴的诗句有哪些)
1.描写菜肴的诗句有哪些
1、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。唐代李白《金陵酒肆留别》
释义：春风吹起柳絮，酒店满屋飘香，侍女捧出美酒，劝我细细品尝。
2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。唐代李白《客中行》
释义：兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。
3、开轩面场圃，把酒话桑麻。唐代孟浩然《过故人庄》
释义：推开窗户看着谷场和菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。
4、世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。明代丘浚《咏荔枝》
释义：世界上珍贵的水果他是最好的，白皙的肌肤上套着一件红色纱衣。
5、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。宋代陆游《幽居初夏》
释义：感叹年纪老了没什么朋友，午时做梦梦到坐在茶几前，谁能和我说说当年呢？
6、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。唐代白居易《问刘十九》
释义：新酿的米酒，色绿香浓，小小红泥炉，烧得殷红。
7、萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。宋代苏轼《惠崇春江晚景二首》
释义：河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。
8、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。宋代苏轼《惠州一绝》
释义：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。
9、黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。宋代苏轼《猪肉颂》
释义：黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。
10、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》
释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
11、黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》
释义：待君返回故乡后，定能看见黄焖鸡和白酒一起庆祝秋天。
12、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
13、正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。
14、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。宋代苏轼《次韵子由除日见寄》
释义：陇地（甘肃）有熊肉干，秦地（陕西）最喜欢羊羹（据说是羊肉泡馍）
15、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。宋代苏轼的《初到黄州》
释义：长江环抱着城郭，可知江鱼的味道鲜美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。
2.描写菜肴的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
" "惟。
3.描写菜肴的诗句
《水调歌头·平山堂用东坡韵》宋代：方岳秋雨一何碧，山色倚晴空。
江南江北愁思，分付酒螺红。芦叶蓬舟千重，菰菜莼羹一梦，无语寄归鸿。
醉眼渺河洛，遗恨夕阳中。 苹洲外，山欲暝，敛眉峰。
人间俯仰陈迹，叹息两仙翁。不见当时杨柳，只是从前烟雨，磨灭几英雄。
天地一孤啸，匹马又西风。《立春》唐代：杜甫春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
盘出高门行白玉， 菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。
此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。《首夏山中行吟》明代：祝允明梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。
山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。《菜羹》年代： 宋 作者： 陆游青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴。
台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。
供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊。
地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。《菜羹》年代： 宋 作者： 姜特立凡物贵适口，何必费橐金。
莼羹与菰菜，千里起归心。野有美芹献，重意有所临。
淡薄斯近道，厚味腊毒深。彼哉膏粱徒，藜藿非知音。
《和吉父韵谢谹父煮菜二首》年代： 宋 作者： 王洋云海堂前饭鼓忙，头陀岩下客船香。长因笋蕨甜如蜜，引得游山潘孟阳。
4.形容菜品的诗句
都说这世上，唯有美食与爱不可辜负。想想看，寒夜里一碗热腾腾的面条，疲惫时一个温暖的拥抱，低落时一份大大的甜点，人群中一个懂你的微笑，都是幸福感爆棚的时刻，有没有？
那些才华横溢的诗人们，也老喜欢晒幸福了，尤其是事关美食的时候，当真不惜溢美之词啊！让今天的我们，未见美食面，就已垂涎三尺长。
不怕诗人你能吃，就怕吃货会写诗…下面茶诗网带您赏析经典15首描写美食的古诗句全集。
1.
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》
竹笋好嫩、鸭子好肥、野菜好新鲜、河豚好美味，口水快下来了，请问，可以下锅了么？（一句不离美食，东坡先生666。您确定不是在点菜吗？）
2.
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》
被贬了好伤心，不过，似乎也没那么糟：这长江水中的鱼好肥啊，是做清蒸还是红烧呢？这满山脆笋好新鲜啊，我好像已经闻到烧笋的香味了。啊，黄州真是个好地方！
3.
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
——苏轼《猪肉颂》
耶！又发现美食新大陆了！看你长得这么好看，我就把红烧肉独门秘籍传授给你吧：首先，把锅子洗洗干净，少放点水，记住，一定要用小火，慢慢慢慢地炖，等它慢慢慢慢地熟，千万别催，火候足了，管保好吃到销魂！
4.
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——苏轼《惠州一绝》
又被贬了，宝宝心里好委屈！不过，那山下长得那么可爱的是什么？琵琶，杨梅，还有老乡送来的荔枝！新鲜到爆，我吃吃吃，一天几百颗荔枝，简直停不下来……让我老死在这里也甘愿啊！
东坡先生，你够了，再说下去，大家的口水都要流出来了。
5.
故人具鸡黍，邀我至田家。
——孟浩然《过故人庄》
过节啦，老盆友准备了丰盛的饭菜，邀我去美餐一顿，开心到飞起~
6.
鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。
——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》
我们去野餐咯，好开心！鲫鱼好新鲜，香芹好美味。大口呼吸着山野间的新鲜空气，好幸福啊~
5.描写夏天的古诗有小吃还有什么
1、《晓出净慈寺送林子方》
宋·杨万里
毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
2、《仲夏》
唐·樊旬
江南仲夏天，时雨下如川。
卢桔垂金弹，甘蕉吐白莲。
3、《孟夏》
唐·贾龠
江南孟夏天，慈竹笋如编。
蜃气为楼阁，蛙声作管弦。
4、《小池》
宋·杨万里
泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
5、《夏景》
明·朱瞻基
景雨初过爽气清，玉波荡漾画桥平。
穿帘小燕双双好，泛水闲鸥个个轻。
6、《夏意》
宋·苏舜钦
别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。
树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。
7、《闻蝉》
唐·耒鹄
绿槐影里一声新，雾薄风轻力未匀。
莫道闻时总惆怅，有愁人有不愁人。
8、《夏日六言》
宋·陆游
溪涨清风拂面，月落繁星满天。
数只船横浦口，一声笛起山前。
9、《山亭夏日》
唐·高骈
绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。
10、《夏日对雨》
唐·裴度
登楼逃盛夏，万象正埃尘。
对面雷嗔树，当街雨趁人。
檐疏蛛网重，地湿燕泥新。
吟罢清风起，荷香满四邻。
11、《所见》
清·袁枚
牧童骑黄牛，歌声振林樾。
意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。
12、《四时田园杂兴》
宋·范成大
梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。
13、《过故人庄》
唐·孟浩然
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
14、《夏雨后题青荷兰若》
唐·施肩吾
僧舍清凉竹树新，初经一雨洗诸尘。
微风忽起吹莲叶，青玉盘中泻水银。
15、《初夏即事》
唐·王安石
石梁茅屋有弯碕，流水溅溅度两陂。
晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。
16、《夏日杂诗》
清·陈文述
水窗低傍画栏开，枕簟萧疏玉漏催。
一夜雨声凉到梦，万荷叶上送秋来。
17、《夏日登车盖亭》
宋·蔡确
纸屏石枕竹方床，手倦抛书午梦长。
睡起莞然成独笑，数声渔笛在沧浪。
18、《闲居初夏午睡起二首·其一》
宋·杨万里
梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
19、《晚晴》
唐·李商隐
深居俯夹城，春去夏犹清。
天意怜幽草，人间重晚晴。
并添高阁迥，微注小窗明。
越鸟巢干后，归飞体更轻。
20、《夏昼偶作》
唐·柳宗元
南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。
21、《初夏绝句》
宋·陆游
纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。
夹路桑麻行不尽，始知身是太平人。
22、《西江月·夜行黄沙道中》
宋·辛弃疾
明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。
稻花香里说丰年，听取蛙声一片。
七八个星天外，两三点雨山前。
旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。
6.用诗句给菜起名
鱼龙吹海水 香袅呈祥瑞 肉薄来如云 丝竹常繁会 糖蜜软于酥 醋养安可无 排立撑云表 骨气超凡俗 八桂好山水 宝花呈上瑞 黄金可立成 瓜步江南北 麻源一叶秋 辣屐欣从游 鸡群虚嫉妒 丝雨弄春柔 此外还有团队杰出成员写来的 （ 麻婆豆腐 麻衣长带几坊尘， 婆阳太守是真人。
豆蔻梢头二月初， 腐咗交横逐去魂。 鱼香肉丝 鱼衔嫩草浮池面， 香然水寺僧开卷。
肉眼不识天上书， 丝诗空文以自见。 宫保鸡丁 宫阙参差当晚日， 宝山南麓凤左翅。
鸡肤鹤发复何伤， 丁心与访春山寺。 糖醋排骨 糖霜不待蜀客寄， 醋炸迢递心空忆。
排班衙日有三公， 骨重神寒天庙器。 可乐鸡翅 可怜明月复团团， 乐府应歌相府莲。
鸡鸣犬吠三山近， 翅传频来袖畔眠。 哇！前辈，大家都是藏头诗卉的哦！ 敬仰！ ） 水中游弋春梦中 煮酒举杯论英雄 鱼香馥郁花馨漫 诗意画情问谁同 酸酸辣辣别有味 菜蕴风情不思归 鱼者美哉吾所欲 佳肴美酒永相随 红红火火多少年 烧煮烹炸世间传 肉香须得青菜配 好酒一杯醉若仙 回味无穷味不凡 锅中佳肴盛一碗 肉香酒美皆来品 也令神仙醉此间。
