板栗[bǎn lì] 板栗 （壳斗科栗属植物系）板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗的分类地位是被子植物门 Angiospermae，双子叶植物纲 Dicotyledoneae，原始花被亚纲 Archichlamydeae，山毛榉目 Fagales，壳斗科 Fagaceae，栗属 Castanea。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富，除富含淀粉外，含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用呢！栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。
101、那些被端上端下、蒸来蒸去的板烧、鸡子等,个头已经很小很小,硬整得如同板栗,可嚼起来却很香很香。
102、板栗高密度超矮化栽培技术引进我市并获得成功。
103、晕晕乎乎好半天的小屁孩瞪大眼睛偷瞧这个比娘亲还好看的姑娘,羞红了小脸,只觉得胸前软乎乎的,像馒头,于是大胆伸手抓了一把,但马上就得了一个板栗。
104、板栗烧仔鸡更别提有多美了,瘦鸡子肉很嫩,板栗也是正宗新鲜的,放在一起,真是绝配。
105、蜂糖板栗颜色暗、呈黄红色,装入纸袋后,纸袋上会有油印,而蜡炒板栗,色泽特别光亮,颜色很黄,皮薄,装入纸袋后,纸袋上无油印。
106、每年六月,板栗花凋谢后,高高的栗树枝头就挂满了一个个绿莹莹的栗苞,圆而多刺,就像一个个小刺猬,板栗就“住”在栗苞中。
107、油煎鳕鱼,板栗烤鸡翅,羔羊排,油煎比目鱼配鸟蛤,烤土豆,咖喱牛肉饭。
108、果树品种有柑橘,杨梅、青梅、枇杷、桃、李、杏、柿、枣、石榴、樱桃、葡萄、银杏、板栗等,南北方干鲜果兼而有之。
109、红色树种有北京槲栎、黄栌;黄色树种有板栗、栓皮栎、山杏;绿色有桧柏和油松。
110、获得市级先进乡镇的7个,分别为拖冲乡、板栗树乡、绿溪口乡、石羊哨乡、和平溪乡、江口墟镇及栗坪乡。
