51、大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。
52、黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。
53、可以服多烯磷脂酰胆碱类药物,通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能。
54、茶花、仙客来、紫罗兰、晚香玉、凤仙花、石竹、唐菖蒲等可通过叶片将毒性很强的二氧化硫,经过氧化作用转化为无毒或低毒性的硫酸盐等物质。
