基本解释
冰镇 bīngzhèn
[iced] 把食物、饮料等和冰放在一起使凉
冰镇啤酒
辞典解释
冰镇 bīng zhèn ㄅㄧㄥ ㄓㄣˋ
将冰放在食物旁以防腐,或冷却食物。如:「冰镇酸梅汤」。也作「冰振」。
英语 iced
德语 eisgekühlt (S)
法语 frapper
【冰】:1.水在0℃或0℃以下凝结成的固体:湖里结冰了。2.因接触凉的东西而感到寒冷:刚到中秋,河水已经有些冰腿了。3.把东西和冰或凉水放在一起或放在冰箱里使凉:把汽水冰上。4.像冰的东西:冰片。冰糖。干冰。5.姓。
* 冰鎮的读音是:bīng zhèn,冰鎮的意思:冰镇 冰镇是一个汉语词汇,拼音是bīng zhèn,意思是用冰使物质(多为食品、饮料等)变凉。如冰镇啤酒、冰镇汽水等。 冰镇低温贮藏技术,是中国劳动人民的一大创造,其历史相当悠久,传说为“三代之书”的《夏小正·三月》中就有“三月,颁冰”的记载。