基本解释
分餐 fēncān
[separately eat by dishes] 就餐者分别食用自己的一份菜肴的就餐方式。与“集餐”相对
【分】：[fēn]1.区划开：分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。2.由整体中取出或产生出一部分：分发。分忧。分心劳神。3.由机构内独立出的部分：分会。分行（háng）。4.散，离：分裂。分离。分别。分崩离析。分门别类。5.辨别：区分。分析。6.区划而成的部分：二分之一。7.一半：人生百年，昼夜各分。春分。秋分。[fèn]1.名位、职责、权利的限度：分所当然。身分。分内。恰如其分。安分守己。2.构成事物的不同的物质或因素：成分。天分（天资）。情分（情谊）。3.料想：“自分已死久矣”。4.同“
份”，属于一定的阶层、集团或具有某种特征的人：知识分子。
【餐】：1.吃（饭）：聚餐。野餐。2.饭食：午餐。西餐。3.一顿饭叫一餐：一日三餐。
在餐饮业一片萧条的气氛中，分餐制开始不约而同地成为商家救市的一项措施。
干净，分餐，熟食和冷却这四项是食品安全的最基本原则，当食物满足这四项，才可以降低由食物传播而引发的疾病。
在15年前，上海甲肝流行的时候，公筷、分餐的呼声高涨起来。
如果变成了分餐制以后，吃饭作为交往的作用就受到限制。
小于300平方米的餐饮企业应积极采用分餐制的用餐方式。
路透社：三所美国中部学校试行的男女生分餐制证明，这有助减少学生的不良行为以及改善饮食习惯。
最简单的办法给婴儿养分餐和安康的生命开始。
西方人奉行的是分餐制，人对个性、对自我的尊重。
个人私家分餐制“的功效便是你只能吃自己盘子里的，不成能共享食物。
既然分餐制是一种更加健康文明的就餐形式，它作为商家在非典时期的救市措施，得到大家的普遍认可。
* 分餐的读音是：fēn cān，分餐的意思：分餐 分餐就是用餐器具分开，大家坐在一起谁吃谁的，吃多少就要多少，夹多少就吃多少，不提倡用同一种筷子夹菜等不符合卫生习惯的用餐。
