【寒】：1.冷（跟“暑”相对）：寒冬。寒风。天寒地冻。受了一点寒。2.害怕；畏惧：心寒。胆寒。3.穷困：贫寒。4.姓。
【麦】：1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。2.专指小麦。‖通称麦子。3.（Mài）姓。
* 寒麦的读音是：hán mài，寒麦的意思：寒麦 hán mài 寒麦 冬小麦。 唐 刘得仁 《书事寄万年厉员外》诗：“土膏寒麦覆，人海昼尘蒙。” 唐 喻坦之 《长安雪后》诗：“野渡滋寒麦，高泉涨禁池。”
