【楚】：1.古书上指牡荆。落叶灌木。开青色或紫色的穗状小花，鲜叶供药用。2.痛苦：苦楚。3.清晰；整齐：清楚。衣冠楚楚。4.周朝国名（？—前223）战国七雄之一。在今湖南、湖北一带。为秦所灭。5.朝代名。十国之一（907—951）。马殷建立。建都长沙，后为南唐所灭。
【鮮】：[xiān]1.泛指魚類。2.泛指鱗介水產。3.活魚。4.泛指活的禽畜鳥獸。5.以新鮮魚作的魚膾。6.新宰殺的鳥獸肉。7.引申為殺。8.剛收穫的新鮮食物。9.新，新鮮。10.鮮明，明麗。11.潔凈。12.善，美好。13.味美。14.夭折，短命。15.同“
斯”。指示代詞。此。16.同“
斯”。副詞。於是；就。17.見“鮮方”。[xiǎn]1.少；盡。2.同“
巘”。與大山不相連的小山。
* 楚鮮的读音是：chǔ xiān，楚鮮的意思：楚鲜 楚鲜 白鱼的别名。 清 厉荃 《事物异名录·水族·白鱼》：“《水族加恩簿》：‘楚鲜隐釜沉糟，价倾 淮 甸，宜授倾 淮 别驾。’按：谓白鱼也。”
