辞典解释
碌粥 lù zhōu ㄌㄨˋ ㄓㄡ
一种广东粥的做法。先把煮好的白粥加热，然后把薄切原料（如肉片、腰片、鱼片等）与配料、调味料加入，烫熟后起锅，称为「碌粥」。
【碌】：[lù]1.平庸：庸碌。2.繁忙：忙碌。[liù]〔碌碡〕也叫石滚。农具名。圆柱形，用石头做成，用来轧场（cháng）或轧地。碡（zhou）。
【粥】：[zhōu]用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物：江米粥。八宝粥。盛一碗粥。[yù]同“
鬻”。
* 碌粥的读音是：lù zhōu，碌粥的意思：辞典解释碌粥 lù zhōu 一种广东粥的做法。先把煮好的白粥加热，然后把薄切原料（如肉片、腰片、鱼片等）与配料、调味料加入，烫熟后起锅，称为「碌粥」。
