台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀，做成外皮，内包肉馅，蒸熟后外皮呈半透明，沾卤汁、酱料食用。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。
女人们在车厢过道里推推攘攘，把面包、肉圆、奶酪、烟熏鱼和土豆饼伸到我鼻子底下。
我还是个顽固份子,偏好蒸的屏东肉圆.
低廉;而虾仁饭、虾仁肉圆、台南担仔面这些地方小吃,都要用火烧虾才算正宗,担仔面的虾还要留个虾尾壳,如同签完名还要盖上印章,才代表正字标记。
苏贞昌明日将赴屏东市一家肉圆老店。
意味着好彩头;鱼圆、菜圆、肉圆就是所谓的“三元”,表示合府团圆。
蚵仔面线、肉圆、碗粿、烧仙草、芋头冰、蚵仔煎等地道*弯小吃引得成都人垂涎三尺,纷纷围拢在摊点面前购买。
万华区“苏家肉圆油粿”老板表示,毒淀粉事件发生后,生意掉了三分之二。
桃三娘正在炸肉圆子,就是剁碎成酱的半肥瘦肉加香蕈、荸荠一起调好味道,然后捏出的圆子再油炸作金黄色,见我走来的模样,便笑问:“怎么?”。
扬州狮子头最早的做法是,将生大肉圆经热油锅先炸至金黄色后再加菜心红烧;后来又用生肉圆直接入砂锅与菜心炖煮,称清炖狮子头。
烧一般可做干烧鲤鱼、烧素肉圆等,扒一般可做红扒鸡、扒豆腐等,焖一般可做红焖肘子、焖豆腐、黄焖鸡块等,炖可做清炖鱼,还可做香鸡、大虾等。