【血】：[xuè]1.人和高等动物体内循环系统中的液体组织，红色，有腥气，由血浆、红细胞、白细胞和血小板组成。作用是把养分和激素输送给体内各个组织，收集废物送到排泄器官，调节体温和抵御病菌等。也叫血液。2.有血统关系的：血亲。血缘。3.比喻刚强热烈：血性。血气。4.指月经。5.姓。[xiě]义同“
血”（xuè）：流了一点血。吐了两口血。
【羹】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。
* 血羹的读音是：xuè gēng，血羹的意思：血羹 用禽、畜的血做成的羹 唐 段成式 《酉阳杂俎·广知》：“参军 张伯瑜 谘公言：向为血羹，频不能就。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“其馀小酒店，亦卖下酒如煎鱼、鸭子、炒鸡兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之类。”
