基本解释
1.酒量。古称酒量大者为大户或上户，不能多饮的称小户或下户。 2.唐宋时经官方许可的私营酒坊。这种酒坊，必须向官方买曲，然后自酿自销。
辞典解释
酒户 jiǔ hù ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨˋ
酒量，饮酒不醉的限度。古时称酒量大的为「大户」，小的为「小户」。
唐．元稹〈春游〉诗：「酒户年年减，山行渐渐难。」
宋．陆游〈亲旧书来多问近况以诗答之〉：「沈诗任笔俱忘尽，酒户新来却少增。」
卖酒或供人饮酒的地方。
《旧唐书．卷四九．食货志下》：「榷酒钱除出正酒户外，一切随两税青苗据贯均率。」
也称为「酒店」。
【酒】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。
【戶】：1.“户”的繁体字。2.一扇門稱為“戶”。亦指房屋的出入口：“小心門戶”、“夜不閉戶”。元•王實甫《西廂記•第三本•第二折》：“待月西廂下，迎風戶半開。”3.住家、人家：“住戶”、“用戶”、“訂戶”、“千家萬戶”。4.門第，家族的身分地位：“門當戶對”。5.與帳務有關的個人或團體：“開戶”、“帳戶”、“存戶”。6.量詞。計算住家數量的單位：“一戶人家”、“五百戶住家”。7.姓。如漢代有戶尊。
* 酒戶的读音是：jiǔ hù，酒戶的意思：酒户 【酒户】一词古称酒量大者为大户，小者为小户，故谓酒量曰酒户。另有卖酒之家的说法。出处唐元稹《长庆集》十九《和乐天仇家酒》诗：“病嗟酒户年年减，老觉尘机渐渐深。”宋陆游《剑南诗稿》四《深居》：“病来酒户何妨小，老去诗名不厌低。”
