【龙】：1.我国古代传说中的神异动物，身体长，有鳞，有角，有脚，能走，能飞，能游泳，能兴云降雨。2.封建时代用龙作为帝王的象征，也用来指帝王使用的东西：龙颜。龙廷。龙袍。龙床。3.形状像龙的或装有龙的图案的：龙舟。龙灯。龙车。龙旗。4.古生物学上指古代某些爬行动物，如恐龙、翼手龙等。5.姓。
【猪】：哺乳动物。分家猪和野猪。家猪分肉用、脂用和兼用三类。头大，鼻和嘴都长，眼小，耳大，脚短，身肥。肉供食用，皮可制革，鬃可制刷子，并可做其他工业原料。
* 龙猪的读音是：lóng zhū，龙猪的意思：龙猪 （赣州美食）乳猪噜以米粉，不喂其他饲料，一个月后即用的一种小猪，龙猪是一道大菜，是后来满汉全席的一道主菜，也是客家菜系的杰作。
