冻肉 dòngròu
[frozen meat] 冷冻的肉食
两位朋友组成大宗冻肉的挨家挨户的推销员。
久藏肉无香，解冻有妙招：取冻肉一块，放凉至不僵硬，倒入适量啤酒淹没肉块，浸泡二十分钟，可去除异味，还原新鲜，恢复肉质弹性。
结果初步确定冻肉验收、烘烤、探测金属碎屑三个环节为关键控制点.针对关键控制点提出相关干预措施.
冷藏肉制品和冷冻肉制品在储藏、运输和陈放期间要求冷链不间断，而货架寿命并不长。
急冻东星鱼柳可于大超级市场或大冻肉公司购买。
有人把吉普车上的冻肉,黑面包和啤酒送上来.
适用于酒楼、餐厅、冻肉食品店、食品制造及分销行业。
速冻肉或家禽在烹调以前一最好是前一天晚上先要化冻.
如果您想冷冻肉、海鲜或者家禽肉类，那么在带回家后把它们装好放进冷冻机内，使之尽快冻结。
采购：冷冻肉，鸡肉，禽类产品，大豆，豌豆。