基本解释
果酱 guǒjiàng
(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品
(2) [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品
辞典解释
果酱 guǒ jiàng ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
也称为「果子酱」。
英语 jam
德语 Konfitüre (S, Ess), Marmelade (S, Ess)
法语 confiture
【果】:1.某些植物花落后含有种子的部分:果实。果品。果木。结果(a.结出果实;b.事情的结局或成效)。2.结局,与“因”相对:因果。成果。3.坚决:果决。果断。4.确实,真的:果真。如果。5.充实,饱足:果腹。6.姓。
* 果醬的读音是:guǒ jiàng,果醬的意思:果酱 (食物)果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。