【每】：1.指示代词。指全体中的任何一个或一组（偏重个体之间的共性）：把节省下来的每一分钱都用在生产上。每两个星期开一次小组会。每人做自己能做的事。2.表示同一动作行为有规律地反复出现：这个月刊每逢十五日出版。最简单的秧歌舞是每跨三步退一步。3.每每：春秋佳日，每作郊游。4.姓。
【牛】：1.哺乳动物。草食，反刍。家牛有黄牛、水牛和牦牛等。黄牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦牛可作高山峻岭间的驮运役畜。中国黄牛有秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边黄牛等；水牛有温州水牛、滨湖水牛等良种。云南产的一种野牛是中国国家重点保护动物。2.比喻固执、倔强，也比喻威风、神气：牛脾气。牛哄哄。他的样子可真牛。3.星名。二十八宿之一。4.牛顿的简称。
* 每牛的读音是：měi niú，每牛的意思：每牛 【拼音】 měi niú 【注音】 【引证解释】 小牛。《逸周书·王会》：“ 数楚 每牛。每牛者，牛之小者也。”
