【葷】：1.指辛味的菜：蔥、蒜、韭、薤之類：蔥、蒜、韭、薤之類。2.指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對。
【血】：[xuè]1.人和高等动物体内循环系统中的液体组织，红色，有腥气，由血浆、红细胞、白细胞和血小板组成。作用是把养分和激素输送给体内各个组织，收集废物送到排泄器官，调节体温和抵御病菌等。也叫血液。2.有血统关系的：血亲。血缘。3.比喻刚强热烈：血性。血气。4.指月经。5.姓。[xiě]义同“
血”（xuè）：流了一点血。吐了两口血。
* 葷血的读音是：hūn xuè，葷血的意思：荤血 hūn xuè （荤血） 犹荤腥。 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“ 陵州 刺史 周遇 ，不茹荤血。” 清 侯方域 《沉季宣墓志铭》：“ 誉 天性澹泊，不茹荤血，力学颖悟，有文章名。”
