含油多的鱼有鳟鱼、大马哈鱼、鲱鱼、马鲛鱼和金枪鱼。
虽然大部分的鱼鳞都脱落了，但是金枪鱼和马鲛鱼在他们的头部附近保留了一些粗糙的可叫做盔甲的鱼鳞。
研究了以马鲛鱼为原料制作马鲛鱼方便食品的工艺流程，同时对各工艺流程的操作要点进行了详细说明。
选用优质冰鲜马鲛鱼片,加入各种进口调味料腌制.
冰鲜鱼主要为带鱼、养殖黄鱼、鲳鱼、比目鱼、梭鱼、马鲛鱼等.
我们有了下列主菜：烤牛肉，炸鸡，或烤马鲛鱼。
每年一二月份,蓝点马鲛在上述水域越冬,到了三月份鱼群便开始游离越冬场进行生殖洄游。
记者来到一条渔船上,看到满舱都是马鲛、乌鲳、蓝圆、枪乌贼、带鱼等。
我家八口人,两块马鲛鱼,每块从鱼的“十字骨”处分成四小块,一人一小块。
尤其令人欣喜的是多年未见的马鲛渔汛和乌鲳渔汛在全海区旺发,所有作业都可捕到马鲛和乌鲳;粤西的马面。