辞典解释
番薯椪饼 fān shǔ pèng bǐng ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄆㄥˋ ㄅㄧㄥˇ
用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
【番】：[fān]1.指外国或外族：番邦。番茄。番薯。2.种；样：别有一番天地。3.回；次；遍：思考一番。几番周折。三番五次。翻了一番（数量加了一倍）。[pān]1.番禺（Pānyú），地名，在广东。2.姓。
* 番薯椪餅的读音是：fān shǔ pèng bǐng，番薯椪餅的意思：辞典解释番薯椪饼 fān shǔ pèng bǐng 用番薯制成的食品。制作时先将番薯去皮煮烂，捞起捣成泥状，加入熟番薯粉，搅拌均匀，捏成泥球，再用器具压成薄饼状。放入已热的平底油锅，慢火焖煎至熟，食用时可洒上一层花生粉。
