甘薯 gānshǔ
(1) [sweet potato]
(2) 一种热带藤本植物,牵牛属,地下块茎肥厚,含丰富淀粉,叶各种形状,花淡紫色,原产热带美洲,现各地有栽培
(3) 这种植物的块根——俗称“番薯”、“地瓜”、“红薯”、“白薯”
番薯的别名。参见「番薯」条。
英语 sweet potato, Ipomoea batatas
德语 Süßkartoffel (S, Bio)
法语 patate douce
甘薯的蔓子匍匐在地上，把地面遮得严严的。
甘薯块根中的主要贮藏物质为淀粉，如何提高甘薯淀粉含量与质量是当前国内外甘薯品质育种的三大主攻方向之一。
甘薯软腐病是甘薯储藏期间常发生的主要病害之一。
爆辣甘薯。这道假日上品加有红糖，用泰式红咖喱和椰奶调味。
在以家禽和甘薯交易为主的卡尔曼郡月光露天集市上，一个旋转着的金光闪闪的摩天轮吸引了众人的目光。
甘薯瘟病是危害甘薯生产的主要病害之一，严重影响甘薯的产量和品质。
紫心甘薯是一种特殊的甘薯品种,含有大量的花青素类色素物质,具有较强的保健功能.
以甘薯为材料，采用裂区设计探索了氮肥增效剂在南方热带地区的应用效果。
研究甘薯淀粉基高吸水树脂作为种衣剂，在模拟干旱条件下，不同药种比包衣对棉花种子发芽和生长的影响。
甘薯蔓生植物的可食用的块根，广泛生长在美国的温暖地区。