植物名。禾本科薏苡属，一年生草本。叶呈细长披针形，基部有鞘，叶绿较粗糙。夏天开花，花穗从叶鞘中抽出。颖果呈卵圆形，种皮和果皮密合，形成淡褐色的外壳，形状像麦粒而狭长。去掉外壳，内部即为白色的薏仁。薏仁含有丰富的蛋白质，在中药上，有利尿、健胃、镇咳、抗癌等功效。
也称为「?实」、「薏苡」。
英语 grains of Job's tears plant 薏苡[yi4 yi3]
法语 Coix lacryma-jobi
电脑久坐族必知6大排毒茶饮：①绿豆薏仁汤：熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、长青春痘；②绿茶：提振精神；③枸杞茶：眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题；④菊花茶：明目清肝；⑤决明子茶：清热、明目；⑥杜仲茶：补血与强壮筋骨。
在此顺便提供您一个消暑又美白的甜汤，绿豆薏仁汤或是莲子薏仁汤反正要加薏仁就对了，薏仁对于皮肤美容特别有帮助。
大肠癌的患者需摄取足够的纤维质和水分，红薏仁也是天然的医疗食材，也是进行化疗癌症病患的好食材。
荷叶与薏仁因其丰富的生理活性，可望作为糖尿病病患平日之保健食品。
氨基酸保溼剂，珍珠萃取液，维生素E，蚕丝蛋白，薏仁油，甘油。
试验结果显示，无论以带壳或去壳薏仁方式贮藏，一般组成分最佳保存适期为收获贮藏后的6个月内。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
本发明涉及一种生物发酵酿酒工艺，尤其涉及一种采用薏仁米及薏苡秆和薏苡根发酵而成的保健酒。
薏仁含有丰富的维生素，矿物质与纤维素，能促进体内新陈代谢，让皮肤水当当，是养颜美容保养身体的最佳选择。
美白用薏仁粉就可以啊。