辣味 làwèi
[piquant] 适口开胃,酸、辛或辣得适口
在一种辣味的卤里腌制的火腿
剌激的辛味。
如:「他很喜欢吃带有辣味的食物,尤其是麻辣火锅。」
辛辣味呛得我直翻白眼,牙根直发麻,手指骨节痒,想揍他一顿。
老姜辣味大,老人经验多。请教别人不折本,舌头打个滚。
香辣的腊八粥为你暖身驱寒,辣粥的麻辣味为你驱走病魔,温馨的问候为你解除烦恼寂寞,深情的祝福使你吉祥美满幸福。祝你腊八节身体健康快乐如意!
有一种想法是这样的,既然许多植物毒素都是辣的,辣味刺激会引发争斗或逃跑反应。
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
有些辣椒新鲜爽脆、辣味适中,有些辣椒麻辣灼人却又唇齿留香、回味无穷.
用途:主要用作辣味食品、味调味品、便面调味料,酱菜,榨菜等.
另外,还可减轻食品中的某些重味,如降低咸味或辣味等。
我慢慢能吃辣了。慢慢能从辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重庆和四川的菜一比,觉得其他地方的辣味——比如上海许多川菜馆——辣得没内容,不婉转,不缭绕。张佳玮
香煎蒜茸大明虾,焗澳带,配土豆泥,混合沙拉,泰式辣味汁.