菜色 càisè
[sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饥而营养不良的脸色
蔬菜的颜色，或指菜肴的式样。
因饥饿而营养不良的脸色。
《礼记．王制》：「虽有凶旱水溢，民无菜色。」
宋．柳永〈煮海歌〉：「驱妻逐子课工程，虽作人形俱菜色。」
英语 dish, lean and hungry look (resulting from vegetarian diet), emaciated look (from malnutrition)
法语 air maigre et affamé
那是个十来岁的瘦骨伶仃的小孩，满面菜色，却长得眉清目秀。
旧社会,逃荒的灾民,个个面如菜色,骨瘦如柴。
这群勤劳的山民,个个面有菜色。
他的厨艺非常好，所煮的任何菜色都已到了登峰造极的境地。
这家餐厅的菜色远近驰名，每天从早到晚，都是高朋满座。
干炒牛河是广东菜色的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成.
餐单上的色拉是指生菜色拉。相比看营养减肥餐。
今天的特价品是蔬菜色拉。
便当的菜色之所以都以这几种为准是因为，卤制品及腌制品较不容易腐坏。
特加入嫩鸽蛋，使整道菜色泽分明营养丰富，著名美食大家梁实秋先生对此菜情有独钟。