【麻】：1.草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。2.指“芝麻”：麻酱。麻油。3.像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。4.感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。5.面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。6.带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。7.喻纷乱：麻乱。麻沸。8.姓。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
* 麻繩菜的读音是：má shéng cài，麻繩菜的意思：麻绳菜 麻绳菜，是一种生长在田头地边的野草。既是一味普通的中草药，也是人们经常食用的野菜。属一年生肉质草本植物，我国南北方都有。 麻绳菜作为中草药性寒、味酸，有清热解毒功效，主要用于防治肠炎、痢疾、痔疮、丹毒、扁平疣，以及驱虫祛毒等。作为美味佳肴，欧洲的一些食品店和餐馆供应各种麻绳菜食品，包括麻绳菜色拉、麻绳菜三明治，以及供佐餐用的麻绳菜酱等，誉称绿色食品。
